Avui parlarem d’una cosa tan típica per a nosaltres com la Castanyada. Ara que estem a la Tardor hem d’aprofitar els aliments de temporada que tenim i dins d’una dieta equilibrada o una d’aprimament estarien perfectament indicades les castanyes i els moniatos.
Si ens fixem en les castanyes són riques en hidrats de carboni d’absorció lenta i per tant, no produiran pics de sucre en sang. Degut això, són aptes per persones que pateixin diabetes. Continuar llegint
En aquest article d’avui us vull parlar de quan hem d’anar a un nutricionista. La majoria de les vegades ho tenim associat a una pèrdua de pes. Però la professió de nutricionista o dietista abarca molt més.
En aquest article parlarem del paper tant important que té el peix blau a la nostra alimentació. Veurem quins són els peixos blaus, quines vitamines tenen, els beneficis que ens aporta a la nostra salut i com ens ajuden perquè tinguem una bona dieta mediterrània.
Continuar llegint
En aquest article us parlaré de l’aigua en la dieta, de la seva importància per a la nostra salut, quanta hem de beure, els seus beneficis i desmitificaré que l’aigua engreixa ….
L’aigua és la principal font d’hidratació que tenim, aproximadament el 60 – 70% de nostre organisme és aigua i per aquest motiu necessitem d’ella per viure. És important saber que cada dia tenim pèrdues d’aigua corporals, ja sigui a la suor, orina, femta i pel fet de respirar. Per tant, hem d’hidratar el nostre cos amb l’aigua que bevem i també amb els aliments que consumim com les fruites, verdures, llet, iogurts, infusions, te, cafè, refrescos, peix, marisc, sopes, brous, etc …
Continuar llegint
És una malaltia crònica inflamatòria de l’intestí, pot afectar qualsevol zona del tub digestiu, des de la boca fins a l’anus. Normalment, afecta la part més baixa de l’intestí prim anomenat (ili) o de l’intestí gros (còlon i recte).
No totes les persones que la pateixen tenen els mateixos símptomes ja que depèn de la zona del tub digestiu afectada tindrà uns o d’altres i també pot haver períodes llargs de temps que la persona no presenti símptomes, ja que cursa en forma de brots.
No es coneix la causa de la malaltia de Crohn, pot tenir una tendència hereditària i pot ser que estigui relacionada amb el sistema immune
Aquesta malaltia no té cura, els fàrmacs ajuden a suportar millor els seus símptomes en una etapa primerenca i en els casos més avançats es pot recomanar la cirurgia.
Continuar llegint
L’efecte rebot és el tema més inquietant per a les persones que han acabat una dieta d’aprimament.
La paraula “dieta” no és que m’agradi molt …. més aviat diria, aprendre a menjar de manera saludable.
L’efecte rebot es produeix quan perds una quantitat de quilos i en poc temps tornes a recuperar-los o fins i tot alguns de més.
En aquest article t’explicaré per què succeeix i com combatre’l. Continuar llegint
Ara que ja estem en el desconfinament i a més a més és estiu, segur que a moltes persones tenen ganes de perdre pes ràpidament…. No caigueu en la temptació de fer dietes perjudicials per a la vostra salut. Aquelles que donen resultats molt ràpids i fàcils per tornar a tenir el pes d’abans.
Per això, en aquest post, vull parlar de les dietes miracle, aquelles que ens prometen perdre molts kg en molt poc temps. Són dietes que són perjudicials per la nostra salut i, a més, quan deixes de fer-les, tornes a recuperar el teu pes i uns quants quilets de més, com seria el famós efecte rebot o yo – yo . Continuar llegint
Una dieta sana no consisteix en eliminar uns aliments per altres, ja que els nutrients no estan en la mateixa quantitat, per això és molt important fer una dieta equilibrada i variada, ja que si sempre mengem els mateixos aliments podríem tenir deficiències de vitamines, minerals, etc … en el nostre organisme. Continuar llegint
És un desplaçament d’una part de l’estómac que està a l’abdomen cap al tòrax, a través del diafragma. El diafragma té un petit orifici anomenat hiat, a través del qual passa el nostre tub digestiu (esòfag) abans d’unir-se a l’estómac. Els símptomes que la caracteritzen són ardor, regurgitació, acidesa etc ..
Si la teva hèrnia de hiat és petita pot ser que no tinguis cap símptoma però si és una de les grans, el contingut de l’estómac pot passar amb facilitat a l’esòfag, afavorint el reflux. Amb el temps, les parets de l’esòfag poden fer-se malbé, ja que no estan preparades per aguantar l’àcid clorhídric que hi ha al nostre estómac. Continuar llegint
En aquest post parlarem de què són els gasos intestinals, com es produeixen, i com poder eliminar aquests gasos tan molestos. Aquest post va enfocat a persones que no pateixin intolerància a la lactosa o fructosa o al sorbitol, celiaquia, còlon irritable, restrenyiment crònic etc … ja que aquestes patologies de per si causen gasos , distensió abdominal etc ..
En el procés de digestió dels aliments és normal la formació de gasos. El nostre intestí gros produeix una sèrie de gasos, i això és degut a la fermentació que produeix la nostra flora intestinal dels hidrats de carboni que no s’han digerit en el nostre intestí prim.
Una altra causa de formació de gasos és el fet de menjar o beure molt ràpid, ja que empassem molt aire i si després no l’ eliminem és quan tenim l’abdomen inflat i també patim dolor.
