• Llámanos: 93 226 03 50
Open

Author Archives: Marta Abardia

Author: Marta Abardia

Soy Nutricionista – Dietista en Barcelona. Tengo 19 años de experiencia como profesional. Pienso que mi trabajo no es sólo calcular una dieta o saber que contienen los alimentos. Mi labor es transmitir y acompañar a mis pacientes para conseguir un cambio de hábitos alimentarios.

perder barriga
Categories Dieta Saludable, Fer dieta

Com perdre la panxa. Guia útil i exercicis

Els hàbits alimentaris que no són saludables tenen repercussions en el nostre augment de pes corporal. En aquesta publicació anem a parlar del greix que s’acumula a l’abdomen, la famosa panxeta. Què podem fer per desfer-nos d’ella?

Per què s’acumula tant de greix  a la panxa?

També hem de ser conscients del que suposa tenir greix a la cavitat abdominal. Moltes persones l’anomenen la corba de la felicitat, però més endavant ens pot causar problemes a la nostra salut.

La mala alimentació i el sedentarisme ens ajuden a pujar de pes i un dels llocs on s’acumula més el greix és a l’abdomen. Aquest greix seria el visceral, ja que s’emmagatzema  a l’entorn dels òrgans interns.

Si no posem remei en un futur podríem tenir diabetis tipus 2, hipertensió arterial, fetge greixós, malalties cardiovasculars, etc.

Si ets un home i el teu perímetre de cintura està per sobre dels 102 cm es considera obesitat abdominal. I si ets una dona i el teu perímetre està per sobre de 88 cm també.

 

Quins aliments ens poden ajudar a perdre la panxa?

– Consumir aliments rics en fibra ja que et saciaran més i evitaràs tenir estrenyiment. Menja verdures i fruites amb la pell, cereals integrals (arròs, pasta, pa), llegums (si vols evitar els seus gasos fes-los en puré o hummus, ja que així es trenca la pell d’ells, on està la fibra i no produirà tant inflor a la panxa.

– Elimina les begudes ensucrades com els sucs, refrescos, i si beus infusions o tes no els hi afegeixis  mel ni sucre. Acostuma’t a beure-les soles.

– Evita l’alcohol perquè el fetge prioritza la seva metabolització abans que el resta de nutrients que has consumit, i d’aquesta manera fa que les calories buides que conté el que beus s’acumulin en forma de greix a la panxa.

– Consumeix probiòtics, aquestes bacteris ajuden a regenerar la teva flora intestinal i que estigui en bon estat. D’aquesta manera gaudiràs de millors digestions i notaràs una millora en problemes intestinals com per exemple podria ser el còlon irritable. Els probiòtics els trobem al quèfir,  iogurt i els aliments fermentats com la col (Xucrut).

– Menja aliments rics en prebiòtics (aquests són l’aliment dels probiòtics). Els prebiòtics estan presents en aliments vegetals i fruites com serien l’all, endívia, remolatxa, espàrrecs, ceba, porro, espinacs, tomàquets, carxofa, plàtan.

 

Exercicis per perdre la panxa

Fer exercici és una activitat molt saludable ja que t’ajudarà a cremar greix, a mantenir-te en el teu pes i tenir una bona circulació sanguínia.

Hem de ser conscients del que suposa tenir greix a la cavitat abdominal. Moltes persones li diuen la corba de la felicitat, però a llarg termini pot causar problemes en la nostra salut

Els exercicis aeròbics com nedar, córrer, caminar a pas lleuger, anar en bicicleta o ballar ajuden a baixar greix abdominal. A més, les combinacions amb altres exercicis com el Ioga o Pilates faran que tinguis un control més fort sobre la teva respiració i t’ajudaran a tonificar més la teva musculatura abdominal.

Altres exercicis molt localitzats per perdre la panxa són les abdominals hipopresives. Aquestes abdominals no fan pressió sobre el sòl pèlvic, es poden fer de peu, estirats o asseguts. I es realitzen aguantant la respiració.

 

Com perdre la panxa i no morir en l’intent

– Menja poc a poc, mastega molt el menjar, així saciaràs i no engolliràs ni empassaràs tant d’aire.

– Intenta evitar l’estrès, quan ens estressem segreguem més Cortisol, una hormona que fa que el nostre cos augmenti els nivells de sucre en sang i s’aconsegueixi l’acumulació de greix a la panxa.

– Beu infusions d’anís estrellat o de fonoll, aquests t’ajudaran a eliminar els gasos i en conseqüència tindràs el ventre més pla.

– Fes 4 ó 5 àpats al dia. D’aquesta manera, tindràs els nivells de sucre en sang més regulats i evitaràs tenir gana entre hores i anar picotejant qualsevol cosa.

– Fes exercici regularment.

-I sobretot mantingues uns bons hàbits alimentaris, no serveix de res que ho facis ara per aconseguir el teu objectiu, si a curt plaç tornes a menjar com abans… evita l’efecte rebot !

Soy Nutricionista – Dietista en Barcelona. Tengo 19 años de experiencia como profesional. Pienso que mi trabajo no es sólo calcular una dieta o saber que contienen los alimentos. Mi labor es transmitir y acompañar a mis pacientes para conseguir un cambio de hábitos alimentarios.

intolerancia alimenticia
Categories Fer dieta

Tot sobre la Intolerància Alimentària

Sovint el terme Intolerància o al·lèrgia presta confusió. Es pensa que són el mateix, però no ho son i tenen efectes molt diferents en el nostre organisme.

Quina seria la diferència entre una al·lèrgia i una intolerància alimentària?

Una al·lèrgia alimentària, és quan el nostre Sistema Immune reacciona amb la proteïna d’un aliment que hem menjat, mitjançant per una immunoglobulina E (IgE). Un exemple seria tenir al·lèrgia a la caseïna (la proteïna de la llet de vaca).

Una intolerància alimentària pot ser causada per una deficiència enzimàtica. L’enzim (Lactasa) no degrada el sucre (lactosa) que està present de forma natural a la llet.

Quines són les intoleràncies alimentàries més freqüents?

Intolerància a la lactosa

S’haurien d’eliminar tots els aliments que tinguin lactosa com (llet, iogurts, gelats, formatges). No totes les persones intolerants a la lactosa els hi senten malament els aliments abans esmentats. Hi ha algunes que els hi senten bé els formatges i els iogurts. Tot depèn de la tolerància de la persona.

És molt important que es llegeixin les etiquetes dels aliments. Per saber si han afegit lactosa, ja que pot estar present en embotits, en sopes preparades, en brioixeria, etc …

Intolerància a la fructosa

També es coneix amb el nom de Mal absorció de la fructosa. Aquí tindríem que evitar les fruites, ja que la fructosa és el sucre que està en elles. També es trobem en algunes verdures, la mel, alguns edulcorants i altres aliments. Com he dit abans, s’han de llegir totes les etiquetes per després no tenir sorpreses.

Algunes de les persones que tenen aquesta intolerància també poden menjar certa quantitat de fruita. Haurien que començar a menjar les que tenen el contingut més baix i veure la seva tolerància.

És molt important que es llegeixin les etiquetes dels aliments per evitar sorpreses posteriors

Intolerància al gluten

O també anomenada malaltia Celíaca. Ens trobem amb una intolerància a la proteïna del gluten que està present en el blat, el cèntim, el titicale, el kamut, l’espelta, etc.

En aquest cas, hauríem de substituir aquests cereals per altres aliments, com per exemple l’arròs, el blat de moro, la patata, el mill, el sorgo, el blat sarraí, etc.

No em cansaré de repetir que sempre tindran que llegir les etiquetes dels aliments, ja que aquests nutrients poden estar presents en qualsevol aliment.

M’agradaria remarcar que en el que es refereix al gluten, hauríem de distingir bé allò que és la intolerància, l’al·lèrgia o la sensibilitat al gluten. Però això ja ho explicarem en un altre post.

Com afecta el nostre cos?

Quan hi hagi una reacció al·lèrgica, els símptomes solen ser picor, urticària, inflamació de les vies respiratòries i fins i tot en el pitjor dels casos tenir un schock anafilàctic, que necessita l’atenció mèdica immediata ja que pot ser causa de mort.

Quan tenim una intolerància alimentària, els símptomes solen ser gastrointestinals com, per exemple, gasos, estomacal dolor, malalties digestives, diarrees, vòmits, intestí inflamació i mal absorció de determinats nutrients i en un futur pot provocar una mala nutrició.

Com buscar ajuda?

Si no saps com has de menjar, o què és el que pots menjar…

Si vols tornar a sentir-te bé, aquí a Nutricionistes Barcelona, ​​t’ensenyarem a què puguis tenir una dieta equilibrada i adaptada a les teves necessitats.

Aprèn amb nosaltres a llegir bé les etiquetes i saber que contenen. Aprèn a distingir si aquests aliments són aptes per a tu o no.

Si voleu més informació sobre nosaltres Clica aquí

Soy Nutricionista – Dietista en Barcelona. Tengo 19 años de experiencia como profesional. Pienso que mi trabajo no es sólo calcular una dieta o saber que contienen los alimentos. Mi labor es transmitir y acompañar a mis pacientes para conseguir un cambio de hábitos alimentarios.

castanyada
Categories Dieta Saludable

Fés de la Castanyada un àpat saludable.

Avui parlarem d’una cosa tan típica per a nosaltres com la Castanyada. Ara que estem a la Tardor hem d’aprofitar els aliments de temporada que tenim i dins d’una dieta equilibrada o  una d’aprimament estarien perfectament indicades les castanyes i els moniatos.

Si ens fixem en les castanyes són riques en hidrats de carboni d’absorció lenta i per tant, no produiran pics de sucre en sang. Degut això, són aptes per persones que pateixin diabetes.

A més a més, és un aliment que ens saciarà pel seu contingut alt en fibra i ens ajudarà al nostre trànsit intestinal.

Contenen un bon aport de potassi, aquest es beneficiós per la retenció de líquids i per les persones que tinguin hipertensió.  També, cal dir, que el seu contingut en àcids grassos com l’Omega 3 i 6 té un efecte cardioprotector. I que són riques en àcid fòlic , molt beneficiós durant l’embaràs.

Per altra banda, els Moniatos també contenen moltes propietats interessants. Són molts rics  en betacarotens que són els precursors de la Provitamina A.

Les castanyes son un aliment que ens saciarà pel seu contingut alt en fibra i ens ajudarà al nostre trànsit intestinal

Aquesta fa que tinguem un bon estat de la nostres retina, pell i mucoses ( boca, nas, ulls, intestins etc…).

També són una bona Font d’hidrats de carboni tant d’absorció lenta com ràpida, per això les persones que tenen diabetes haurien de moderar el seu consum.

Contenen vitamines antioxidants com la C i la E.

La vitamina E ajuda a la formació dels glòbuls vermells i ajuda a dilatar els vasos sanguinis.

Com els podríem introduir a la dieta equilibrada o d’aprimament?

Podem cuinar els moniatos fent una crema i li podem afegir un formatget light blau  o fer un peix al forn i en contes de posar patata substitueix-lo per aquest tubercle.  També es poden posar d’acompanyament en forma de xips. Un altre exemple seria fer una truita de moniato.

I si ens fixem en les castanyes, les podríem prendre crues o cuites i una bona opció seria prendre’n unes 5 o 6 a mig matí o mitja tarda degut al seu efecte saciant i evitar arribar amb molta gana al següent àpat.

Gaudeix de la Castanyada!

En conclusió, disfruta de la Castanyada. Ja has vist quins beneficis t’aportarà ingerir aquests aliments. Entren perfectament a la dieta equilibrada i si estàs fent-ne una d’aprimament també els posts consumir. La paraula dieta no és sinònim de patiment.

T’has de saber adaptar a totes les situacions i a les tradicions que es celebren. Per acompanyar-te en aquest camí o en aquest nou aprenentatge d’hàbits saludables, estem a la teva disposició.

Si vols saber més sobre nosaltres clica aquí.

Soy Nutricionista – Dietista en Barcelona. Tengo 19 años de experiencia como profesional. Pienso que mi trabajo no es sólo calcular una dieta o saber que contienen los alimentos. Mi labor es transmitir y acompañar a mis pacientes para conseguir un cambio de hábitos alimentarios.

efecto rebote
Categories Dieta Saludable, Fer dieta

Com evitar l’efecte rebot després de fer una dieta

L’efecte rebot és el tema més inquietant per a les persones que han acabat una dieta d’aprimament.

La paraula “dieta” no és que m’agradi molt …. més aviat diria, aprendre a menjar de manera saludable.

L’efecte rebot es produeix quan perds una quantitat de quilos i en poc temps tornes a recuperar-los o fins i tot alguns de més.

En aquest article t’explicaré per què succeeix i com combatre’l.

 

Què passa quan deixem una dieta?

El nostre organisme té memòria cel·lular, i això què vol dir? Doncs que si portes molt temps amb un pes i ara t’has aprimat, el teu cos vol recuperar aquests quilos perduts.

La manera d’evitar aquest efecte rebot  seria fent una dieta de manteniment.

La durada d’aquesta hauria de ser entre 6 mesos i un any. D’aquesta manera faràs que el teu organisme s’adapti al nou pes i no tinguis un guany d’aquests.

 

Com podem evitar l’efecte rebot?

La clau està en no tornar a menjar de la mateixa manera com ho feies abans d’haver anat a un Dietista – Nutricionista.

Has aconseguit el teu objectiu, però el més important és que el mantinguis.

Et recomano que repassis els bons hàbits que t’han ensenyat a la consulta.

I si has de fer un excés no et preocupis… Recorda que saps com compensar-ho.

No caiguis en les temptacions de com ja m’he passat en el dinar doncs ja no sopo.

Recorda que aquesta no és la solució, has de sopar lleuger però no saltar-te’l, ja que d’aquesta manera tornes a agafar mals hàbits. Com a conseqüència després passaràs més gana i per tant picotejaràs aliments que no són sans i et sentiràs malament.

 

Consells per superar-ho.

  • Anar a un especialista (Nutricionista – Dietista).
  • Perdre pes a poc a poc, el normal seria de mig quilo a un quilo per setmana.
  • Acompanyar la dieta amb activitat física. Si no t’agrada anar al gimnàs, pots fer excursions els caps de setmana o anar a ballar o baixar-te del transport públic dues parades abans, etc … busca qualsevol excusa per moure’t.
  • La dieta primer ha de ser per fer un aprimament i després s’ha de fer una per el manteniment. La de manteniment serà la que t’ajudarà a aconseguir l’èxit juntament amb el teu bons hàbits apresos.
  • Evita saltar-te àpats si has fet un excés.
  • Canvia el “xip”, no estàs a dieta, per tant, això no implica un patiment. Estàs aprenent a menjar de manera més saludable.
  • No prenguis medicaments per aprimar-te. Que la teva medicina sigui l’activitat física i els aliments saludables.

Soy Nutricionista – Dietista en Barcelona. Tengo 19 años de experiencia como profesional. Pienso que mi trabajo no es sólo calcular una dieta o saber que contienen los alimentos. Mi labor es transmitir y acompañar a mis pacientes para conseguir un cambio de hábitos alimentarios.

Categories Dieta Saludable

Puc menjar XOCOLATA si faig DIETA?

Des de dietistes barcelona us volem dir que sí!!

Però hauria de ser del 80 – 85% de cacao cap a munt. Ja que conté menys sucre i la seva concentració és més alta en antioxidants.

La dosi correcte és d’un quadradet al dia.

 

La xocolata té molts beneficis per nosaltres com per exemple:

– Ens dóna rapidesa mental.

– Ens aporta molta energia, ja que conté cafeïna i teobromina.

– Té Magnesi, que ens anirà molt bé pel nostre sistema nerviós.

– Produeix una falsa sacietat a l’estómac i elimina momentàniament l’estrès, l’angoixa i fins i tot evadeix a les persones de les seves preocupacions.

– L’efecte més  reconegut és la del consol quan estem tristos, ja que conté feniletilamina. Aquesta actua a nivell del cervell, produint-nos eufòria i benestar emocional.

 

Si tens sobrepès i et vols donar un capritxet…. 

podries fer un got de llet desnatada amb cacao en pols i afegir edulcorant i ja tens la teva xocolata amb llet!

d’aquesta manera, no estàs ingerint el greix ni el sucre de la xocolata!!

Si vols menjar saludablement, ja ho saps, les dietistes barcelona estàn per ajudar-te.

per contactar-nos prem aquí.

Soy Nutricionista – Dietista en Barcelona. Tengo 19 años de experiencia como profesional. Pienso que mi trabajo no es sólo calcular una dieta o saber que contienen los alimentos. Mi labor es transmitir y acompañar a mis pacientes para conseguir un cambio de hábitos alimentarios.