• Llámanos: 93 226 03 50

Category Archives: Dieta Saludable

agua en la dieta
Categories Dieta Saludable

L´aigua a la dieta, importància y consums

En aquest article us parlaré de l’aigua en la dieta, de la seva importància per a la nostra salut, quanta hem de beure, els seus beneficis i desmitificaré que l’aigua engreixa ….

Quina importància té l’aigua en la dieta?

L’aigua és la principal font d’hidratació que tenim, aproximadament el 60 – 70% de nostre organisme és aigua i per aquest motiu necessitem d’ella per viure. És important saber que cada dia tenim pèrdues d’aigua corporals, ja sigui a la suor, orina, femta i pel fet de respirar. Per tant, hem d’hidratar el nostre cos amb l’aigua que bevem i també amb els aliments que consumim com les fruites, verdures, llet, iogurts, infusions, te, cafè, refrescos, peix, marisc, sopes, brous, etc …
Continuar llegint

fruta de verano o temporada
Categories Dieta Saludable, Fer dieta

La fruita d’estiu a la nostra dieta

En aquest article parlaré de la fruita de l’estiu, aquesta ens proporciona múltiples beneficis per al nostre organisme. Si voleu tenir una dieta equilibrada us animo a que en consumiu.

Heu de prioritzar sempre la de temporada ja que a més a més de beneficiar al medi ambient també sortirà guanyant la vostre salut.

La fruita de temporada es recull  en el seu punt òptim de maduresa i així és més saborosa i conté més nutrients que la que es recol·lecta verda  i es madurada artificialment. Degut això, us repeteixo que si vols tenir una alimentació saludable ingereix la que sigui de temporada, en aquest cas seria la fruita de l’estiu.
Continuar llegint

exceso de azúcar en la dieta
Categories Dieta Saludable, Fer dieta

L’excés de sucre en els aliments

En aquest article us explicaré la quantitat de sucre que ens posen en els aliments, quins hauríem d’evitar i amb quins noms diferents apareixen a les etiquetes.

Hem de tenir en compte que un excés de sucre a la nostra alimentació pot repercutir en la nostra salut i que arribem a desenvolupar una obesitat, diabetis tipus 2, càries dental etc …

Per aquest motiu hem de llegir els ingredients de les etiquetes dels aliments si volem tenir una alimentació saludable, ja que si ens fixem bé veurem que el sucre en molts d’ells està present.
Continuar llegint

el aceite de oliva en nuestra dieta
Categories Dieta Saludable

La importància de l`oli d`oliva verge extra a la nostra dieta

L’oli d’oliva és un aliment que forma part de la nostra dieta mediterrània. Té múltiples beneficis per a la nostra salut que a continuació us aniré explicant.

M’agradaria remarcar la diferència entre els olis. No és el mateix l’oli d’oliva que el d’oliva verge o el d’oliva verge extra (AOVE).

L’Oli d’oliva → és el resultat d’una barreja d’olis refinats i olis verges. Ha de tenir un grau d’acidesa que no sigui superior a l’1%.

L’Oli d’oliva verge → S’obté pel primer premsat en fred de les olives.

L’Oli d’oliva verge extra (AVOE) → És el que està considerat de major qualitat, el que té el millor sabor i el seu color verd intens característic. Aquest  es inferior a l’1% d’acidesa.

Aquests tres olis contenen greixos monoinsaturats que protegeixen el nostre organisme. Però si ens fixem en l’(AVOE), aquest és el que té més quantitat d’antioxidants i més omega 3 (greixos poliinsaturats) que la resta.
Continuar llegint

dieta para engordar
Categories Dieta Saludable, Fer dieta

Dieta per engreixar de forma saludable

Quan necessitem una dieta per engreixar?

En aquest article us vull parlar de les persones que volen pujar de pes.  Molts/es  segur que pensareu quina enveja o que fàcil que resulta això. Amb el que em costa baixar el meu de pes i aquest / a el que vol és engreixar …

Doncs resulta, que és més difícil del que creieu, ja que solen ser un tipus de persones molt nervioses i amb un metabolisme molt actiu i si a més,  li sumem que fumin encara augmentem la seva pèrdua de pes ja que l’hàbit tabàquic treu la gana i encara accelera més el metabolisme.

També podem trobar altres situacions en què es necessiti una dieta per engreixar com pot ser patir un hipertiroïdisme, alguns tipus de càncer, la desnutrició d’una persona gran, tenir el VIH, fer massa exercici, tenir un trastorn de conducta alimentari (anorèxia, bulímia , etc ..).
Continuar leyendo

alimentos diuréticos
Categories Dieta Saludable, Fer dieta

Aliments diürètics que t`ajudaran en el teu dia a dia

Què són els aliments diürètics?

Són aliments que contenen més potassi que sodi i són molt rics en aigua. Ens fan augmentar la nostra secreció urinària, evitant així la retenció de líquids i de toxines d’aliments o de medicaments que prenguem. Els aliments diürètics són beneficiosos per controlar i prevenir la hipertensió arterial , ajuden a desinflar l’organisme en el període menstrual, i també ajuden a reduir edemes que s’hagin produït en mans, turmells, peus, etc .. com a conseqüència de prendre alguns fàrmacs o pel fet d’estar embarassada. Continuar llegint

que es la acrilamida
Categories Dieta Saludable, Fer dieta

Els perills de l’acrilamida

Què és l’acrilamida?

És una substància química que es forma quan fregim, torrem i posem al forn aliments vegetals rics en hidrats de carboni a una temperatura superior de 120 – 150 ºC. L’acrilamida també és la que proporciona l’aroma i color torradet dels aliments vegetals cuinats.

Continuar llegint

que es la quinoa
Categories Dieta Saludable, Fer dieta

Quinoa, descobrint aquest superaliment

Què és la Quinoa?

Quan parlem de quinoa ens estem referint a les llavors de la planta amb el mateix nom, originàries de la regió andina d’Amèrica.

Té la consideració de pseudocereal, ja que no pertany a la família de les gramínies, però a causa del seu alt contingut en midó i proteïnes està considerada com un “superaliment” ja que aporta múltiples beneficis al nostre organisme, que explicarem més endavant.

Podem trobar diferents tipus de quinoa com la blanca, la vermella i la negra. La quinoa blanca és la que té més fibra de totes, també te un alt porcentatge de proteïnes que ajuda a controlar el pes corporal, ja que dóna una major sensació de sacietat.

La quinoa vermella es recomana en esportistes ja que és la que aporta més hidrats de carboni i menor quantitat de greixos

Per últim la quinoa negra és un encreuament de llavors de quinoa i espinacs, els nutrients que conté aquesta varietat pot ajudar a rebaixar els nivells d’ansietat i a prevenir les rampes musculars en esportistes
Continuar llegint

aguacate
Categories Dieta Saludable, Fer dieta

L’alvocat i la alimentació saludable

En aquest post parlarem de l’alvocat i el paper tant important que té a l’alimentació saludable. Durant temps l’alvocat ha tingut mala fama degut a  que és molt greixós i calòric, però si ens fixem en la seva composició veurem que els greixos que conté són cardiosaludables.
Continuar llegint

Categories Dieta Saludable, Fer dieta

La dieta vegetariana com a forma d´alimentació

En què consisteix la dieta vegetariana?

La seva alimentació consisteix en consumir aliments d’origen vegetal i també hi ha unes variants, les quals consumeixen aliments d’origen animal com els ous, llet i els seus derivats i també la mel.
Continuar llegint