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que es la malaltia de crohn
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Todo lo que necesitas saber de la enfermedad de Crohn

¿Qué es la enfermedad de Crohn?

Es una enfermedad crónica inflamatoria del intestino, puede afectar cualquier zona del tubo digestivo, desde la boca hasta el ano. Normalmente, afecta a la parte más baja del intestino delgado llamada (íleon ) o del intestino grueso ( colon y recto ).

No todas las personas que la padecen tienen los mismos síntomas ya que depende de la zona del tubo digestivo afectada tendrá unos u otros y también puede haber períodos largos de tiempo que la persona no presente síntomas, ya que cursa en forma de brotes.

No se conoce la causa de la enfermedad de Crohn, puede tener una tendencia hereditaria y puede que esté relacionada con el sistema inmune

Esta enfermedad no tiene cura, los fármacos  ayudan a sobrellevar mejor sus síntomas en una etapa temprana y en los casos más avanzados puede recomendarse la cirugía.
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tener una alimentación saludable
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Como tener una alimentación saludable

¿Qué significa tener una Alimentación Saludable?

Cuando hablamos de alimentación saludable lo que queremos decir es que hemos de ingerir alimentos que nos proporcionen los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo.  Gracias a una alimentación saludable, tendremos la energía suficiente para aguantar todo el día en perfectas condiciones.

Este tipo de alimentación nos ayudará a reducir el riesgo a corto y largo plazo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes, colesterol, obesidad, Hipertensión arterial, hígado graso etc..

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dietes miracle
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Que entendemos por una dieta milagro

Ahora que ya estamos en el desconfinamiento y encima ya es verano, a muchas personas les vienen las prisas para bajar de peso…. no caigáis en la tentación de hacer dietas perjudiciales para la salud,  las que dan resultados fáciles y rápidos para volver a estar como antes.

Pues, en este post os quiero hablar de las dietas milagro, aquellas que nos prometen perder muchos kg en muy poco tiempo. Dietas que nos pueden perjudicar nuestra salud y además cuando dejas de hacerlas vuelves a recuperar tu peso y unos cuantos más de propina como sería el famoso efecto rebote o yo yo Continuar leyendo

alimentos diuréticos
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Alimentos diuréticos que te ayudarán en tu día a día

Qué son los alimentos diuréticos

Son alimentos que contienen  más potasio que sodio y son muy ricos en agua. Nos hacen aumentar nuestra secreción urinaria, evitando así  la retención de líquidos y de toxinas de alimentos o de medicamentos que tomemos.  Los alimentos diuréticos son beneficiosos para controlar y prevenir la hipertensión arterial ayudan a deshinchar el organismo en el periodo menstrual, y también ayudan a reducir edemas que se hayan producido en manos, tobillos, pies, etc.. como consecuencia de tomar algunos fármacos o por el hecho de estar embarazada.
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agua en la dieta
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El agua en nuestra dieta, importancia y consumo

En este artículo voy a hablar del agua en la dieta, de su importancia para nuestra salud, cuanta hemos de beber, sus beneficios y desmitificaré que el agua engorda….

¿Qué importancia tiene el agua en la dieta?

El agua es la principal fuente de hidratación que tenemos, aproximadamente el 60 – 70% de nuestro organismo es agua y de ahí que necesitemos de ella para vivir. Es importante saber que cada día tenemos pérdidas de agua corporales, ya sea en sudor, orina, heces y por el hecho de respirar. Por tanto, hemos de reponer nuestro cuerpo con el agua que bebemos y también con los alimentos que consumimos como por ejemplo, frutas, verduras, leche, yogures, infusiones, te, café, refrescos, pescado, marisco, sopas, caldos, etc…
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peso
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Objetivo Navidad = Mantener peso

Cuando llegan las celebraciones navideñas se tiende a llenar la mesa con más comida de lo habitual. Se relaciona la comida de Navidad con comer copiosamente y esto no tiene porqué ser necesariamente así.

De este modo , evitaremos una ganancia de peso, problemas estomacales como el  ardor, hinchazón, empachos etc…

Podemos disfrutar de estas fechas alrededor de la mesa con nuestros familiares sin hacer muchos excesos. Continuar leyendo

Aprimar a l'hivern
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Adelgazar en invierno. Consejos para conseguirlo

En este post me gustaría daros unos consejos para adelgazar en invierno. Al hacer más frío notaréis que tenéis más hambre, esto es completamente normal. Nuestro organismo consume más calorías (de aquí que tengamos más hambre ), para generar calor y mantenernos a una temperatura correcta para soportar el frío. Continuar leyendo

adelgazar saludablemente
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¿Qué le ocurre a nuestro cuerpo cuando engordamos? ¿ Y cuando adelgazamos?

 En cualquier persona, un exceso de peso comporta unas diferencias tanto metabólicas como funcionales que le pueden provocar desde enfermedades hasta grandes limitaciones en la realización de las tareas diarias.

 Por otro lado, adelgazar también supone toda una serie de cambios que mejoran tanto la salud como el bienestar de la persona. Continuar leyendo

que es la quinoa
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Quinoa, descubriendo un superalimento

¿Qué es la Quinoa?

Cuando hablamos de quinoa nos estamos refiriendo a las semillas de la planta con el mismo nombre, originarias de la región andina de América.

Tiene la consideración de pseudocereal, ya que no pertenece a la familia de las gramíneas, pero debido a su alto contenido en almidón y proteínas está considerada como un “superalimento” ya que aporta múltiples beneficios en nuestro organismo, que explicaremos más adelante.

Podemos encontrar diferentes tipos de quinoa como la blanca, la roja y la negra. La quinoa blanca es la que tiene más fibra de todas, y el elevado porcentaje de proteínas la ayuda a controlar el peso ya que da una mayor sensación de saciedad.

La quinoa roja se recomienda en deportistas ya que es la que aporta mas hidratos de carbono y menor cantidad de grasas

Por ultimo la quinoa negra es un cruce de semillas de quinoa y espinacas, los nutrientes que contiene esta variedad puede ayudar a rebajar los niveles de ansiedad y a prevenir las rampas musculares en deportistas
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la pirámide alimenticia o alimentaria
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La Pirámide Alimenticia. Consejos y ejemplos para una dieta equilibrada

La Pirámide Alimenticia es una guía visual de los tipos de alimentos y la frecuencia de sus ingestas para poder comer de forma saludable y equilibrada.

Pirámides alimenticias o alimentarias hay muchas y a medida que han pasado los años han ido evolucionando. En este artículo os hablaré de la última versión de la SENC (Sociedad Española de Nutrición Comunitaria) y la combinaré con algunos detalles de la Australiana que pienso que la mejoran. Continuar leyendo