Cuando pensamos en tabaco y nutrición lo primero que nos viene a la mente es el riesgo de aumentar de peso al dejar de fumar y qué se puede hacer para evitarlo. Pero hay un tema que aunque es menos comentado, es mucho más importante y por el cual vale la pena dejar de fumar aunque se ganen unos kilos.
Está totalmente demostrado que fumar provoca todo tipo de enfermedades, des de cáncer hasta enfermedades cardiovasculares, por ejemplo. Pero en muchos casos la vía en que el tabaco y las substancias perjudiciales causan todos estos problemas es mediante la alteración de la dieta y la absorción, concentración en sangre y acción de varios nutrientes de nuestra dieta que actúan como protectores ante estas patologías.
Soy Nutricionista – Dietista en Barcelona. Tengo 19 años de experiencia como profesional. Pienso que mi trabajo no es sólo calcular una dieta o saber que contienen los alimentos. Mi labor es transmitir y acompañar a mis pacientes para conseguir un cambio de hábitos alimentarios.
