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Category Archives: Dietas

que es la acrilamida
Categories Dietas, vida sana

Los peligros de la acrilamida

¿Qué es la acrilamida?

Es una sustancia química que se forma al freír, tostar y hornear alimentos vegetales ricos en hidratos de carbono a una temperatura superior de 120 – 150ºC . La acrilamida también es la que proporciona el aroma y color tostadito de los alimentos vegetales cocinados.

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peligros del colesterol alto
Categories Dietas, vida sana

Colesterol Alto. Peligros y como evitarlos

¿Qué significa tener el colesterol alto?

En este post voy a explicar que es el colesterol, sus peligros y como evitarlos.  El colesterol es un tipo de grasa ( lípido ) que es necesario para el buen funcionamiento de nuestro organismo.  La mayor parte del colesterol se crea en nuestro hígado y una pequeña parte proviene de nuestra alimentación.

Cuando los resultados de nuestros análisis sanguíneos presentan niveles altos de colesterol ( LDL ) “ al que se le llama con frecuencia colesterol malo”. Puede aumentar la probabilidad de que se acumulen depósitos de grasa en las arterias, pudiéndolas taponar y padecer una enfermedad cardíaca o un ictus entre otras patologías.
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Categories Dietas, vida sana

Superalimentos en nuestra dieta equilibrada

¿Qué son los superalimentos?

Son alimentos que aportan nutrientes beneficiosos para la salud y hay quien dice que es tal la calidad de nutrientes que contienen que pueden curar o prevenir ciertas enfermedades… cosa que no está demostrada científicamente.

Tenemos que tener en cuenta que estos superalimentos o también llamados “superfoods” por si solos no nos aportan todos los nutrientes necesarios para tener una buena salud.  Serán nuestros buenos hábitos alimentarios ,nuestra dieta equilibrada y nuestra actividad física los que nos ayudaran a tener un estilo de vida saludable. Continuar leyendo

alimentos que nos pueden ayudar a dejar de fumar
Categories Dejar de fumar, Dietas, vida sana

¿Qué alimentos nos pueden ayudar a dejar de fumar?

Engordar es uno de los grandes miedos a los que se enfrenta mucha gente que quiere dejar de fumar, de ello ya hablamos en el artículo “Como evitar aumentar de peso al dejar de fumar” .

En este artículo vamos a comentar qué alimentos podemos tomar para calmar nuestra ansiedad, eliminar toxinas o reponer sustancias que en un fumador son deficitarias. Continuar leyendo

intolerancia alimenticia
Categories Advice, dieta online, Dietas

Guía sobre la intolerancia alimenticia

A menudo el término intolerancia alimenticia o alergia alimentaria se prestan confusión. Se piensa que son lo mismo, estas muy equivocado; porque como verás a continuación tienen efectos muy diferentes en nuestro organismo. Continuar leyendo