10 factors clau per a una dieta sana
En aquest article us parlaré de quins 10 factors clau heu de tenir presents, per aconseguir que la vostre dieta sigui sana. 1) Consumir aliments de temporada. Aquests ens ajuden a menjar de forma saludable ja que podem aprofitar millor els seus nutrients (vitamines, minerals i la fibra). Dins d’una dieta equilibrada hauríem de consumir […]
Beneficis de l`all a la dieta
Avui parlarem sobre l’all, tenim l’all morat, el blanc i l’all tendre. I em direu, i l’all negre? Doncs de manera molt resumida, aquest és l’all comú, a què se li realitza un procés d’escalfament i humitat ambiental, on es caramelitzen les proteïnes i els sucres (l’anomenada reacció de Maillard), obtenint-se així el color fosc […]
La importància de l’alimentació infantil
Avui m’agradaria parlar sobre l’alimentació infantil i de la seva importància. En aquesta etapa de creixement és on hem d’ensenyar uns bons hàbits alimentaris. D’aquesta manera, inculquem aquests nous hàbits correctes, evitant i prevenint que el nen en un futur pugui patir malalties com el sobrepès, obesitat, diabetis etc … A part d’això, cal remarcar […]