Beneficios del ajo en la dieta
Hoy vamos a hablar sobre el ajo, tenemos el ajo morado, el blanco y el ajo tierno. Y me diréis, y el ¿ajo negro? Pues a modo muy resumido, este es el ajo común, al que se le realiza un proceso de calentamiento y humedad ambiental, dónde se caramelizan las proteínas y los azúcares ( […]