{"id":4930,"date":"2019-06-25T12:00:11","date_gmt":"2019-06-25T10:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/nutricionistasbarcelona.es\/?p=4930"},"modified":"2019-07-29T09:44:02","modified_gmt":"2019-07-29T07:44:02","slug":"quantitat-de-sucre-dieta-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutricionistasbarcelona.es\/ca\/quantitat-de-sucre-dieta-saludable\/","title":{"rendered":"L’exc\u00e9s de sucre en els aliments"},"content":{"rendered":"

En aquest article us explicar\u00e9 la quantitat de sucre<\/strong> que ens posen en els aliments, quins haur\u00edem d’evitar i amb quins noms diferents apareixen a les etiquetes.<\/p>\n

Hem de tenir en compte que un exc\u00e9s de sucre<\/strong> a la nostra alimentaci\u00f3 pot repercutir en la nostra salut<\/strong> i que arribem a desenvolupar una obesitat, diabetis tipus 2, c\u00e0ries dental etc …<\/p>\n

Per aquest motiu hem de llegir els ingredients de les etiquetes<\/strong> dels aliments si volem tenir una alimentaci\u00f3 saludable<\/a>, ja que si ens fixem b\u00e9 veurem que el sucre en molts d’ells est\u00e0 present.
\n<\/p>\n

Quina \u00e9s la quantitat m\u00e0xima per a una dieta saludable?<\/strong><\/h2>\n

Segons l’Organitzaci\u00f3 Mundial de la Salut (OMS), els sucres afegits<\/strong> que serien els que afegeix la ind\u00fastria aliment\u00e0ria o el consumidor a la seva alimentaci\u00f3, han de ser un 10% com a m\u00e0xim de les calories que ingerim al dia<\/strong>. Aix\u00f2 vol dir que una persona adulta que es trobi amb un \u00edndex de massa corporal (IMC) correcte, d’un 18.5 a 24.9, \u00e9s a dir en un normo pes, pot consumir uns 12 terrons de sucre al dia. Aix\u00f2 \u00e9s el mateix que dir que aquesta persona pot consumir uns 48 – 50gr al dia.<\/p>\n

Actualment, l’OMS recomana reduir el consum<\/strong> per sota d’un 5%<\/strong> de la ingesta total cal\u00f2rica, d’aquesta manera es produiran beneficis addicionals per a la salut.<\/p>\n

 <\/p>\n

A continuaci\u00f3 us poso un exemple com la T\u00f2nica:<\/u><\/em><\/strong><\/h3>\n

Si llegim els seus ingredients veurem que t\u00e9 aigua, sucre, xarop de glucosa i fructosa<\/strong>, anh\u00eddrid carb\u00f2nic, \u00e0cid c\u00edtric, aromes naturals, aroma quinina. L’ordre amb qu\u00e8 es troben \u00e9s el m\u00e9s important! \u00a0la quantitat de producte va de m\u00e9s a menys. Per tant, la t\u00f2nica principalment \u00e9s aigua amb sucre<\/strong> ….<\/p>\n

Despr\u00e9s ens hem de mirar la informaci\u00f3 nutricional<\/strong>; aquesta sempre va comptabilitzada per 100ml o 100gr de producte i alguns aliments tamb\u00e9 comptabilitza la mesura de l’env\u00e0s.<\/p>\n

En aquest cas la llauna de T\u00f2nica \u00e9s de 330ml,<\/strong> veiem que t\u00e9 119 calories<\/strong> per\u00f2 si ens fixem en la qualitat d’aquestes, el resultat \u00e9s de 27,7gr de sucre<\/strong>. Aix\u00f2 vol dir que amb dues llaunes al dia ja haur\u00edem sobrepassat tot el sucre que podem consumir en un dia.<\/p>\n

El problema est\u00e0, en que a m\u00e9s, molts dels aliments que ingerim durant el dia tamb\u00e9 tenen sucre ocult i si ho sumem al final del dia m\u00e9s d’un\/a de sorprendria!<\/p>\n

[actt mask=”L’OMS recomana reduir el consum per sota d’un 5% de la ingesta total cal\u00f2rica, d’aquesta manera es produiran beneficis addicionals per a la salut” tweet=”L’OMS recomana reduir el consum per sota d’un 5% de la ingesta total cal\u00f2rica, d’aquesta manera es produiran beneficis addicionals per a la salut” btn-text=”Twittejar” duration=”” delay=”” font=”poiret-one” anim=”none” template=”bbutton”]<\/p>\n

Informaci\u00f3n Nutricional<\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Aliments que no tenen sucre o que contenen els naturalment presents en ells.<\/strong><\/h2>\n

Tots els aliments frescos com:<\/p>\n