Les Proteïnes a la dieta
En aquest article parlaré de la importància i les funcions que tenen les proteïnes al nostre organisme, i a quins aliments de la dieta les podem trobar. Les proteïnes són les molècules que estan en major proporció al cos humà. Les proteïnes estan formades per aminoàcids. El nostre organisme necessita aminoàcids essencials (aquells que hem […]
La importància de l’esmorzar saludable
En aquest article vull parlar de què consta un esmorzar saludable i també desmitificar que sigui l’àpat més important del dia, ja que tots els àpats que hem de fer han de ser saludables i igual d’importants. Beneficis d’un bon esmorzar L’esmorzar ens reposa els nivells de glucosa que tenim baixos després d’haver fet […]
La importància d´una dieta personalitzada
En aquest article parlarem de l’important que és tenir una dieta personalitzada. Ja que, no tothom necessita les mateixes calories, ni li agraden els mateixos aliments, ni tampoc té el mateix estil de vida per afrontar el seu dia a dia.
El Cafè en l’alimentació saludable
El cafè a la dieta En aquest article parlarem del cafè en una alimentació saludable i els beneficis i inconvenients que pot generar el seu consum. En diversos estudis s’ha pogut comprovar els beneficis que podem obtenir d’aquest. Perquè resulti saludable hem de prendre-ho amb moderació, l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA), diu que el […]
La fruita d’estiu a la nostra dieta
En aquest article parlaré de la fruita de l’estiu, aquesta ens proporciona múltiples beneficis per al nostre organisme. Si voleu tenir una dieta equilibrada us animo a que en consumiu. Heu de prioritzar sempre la de temporada ja que a més a més de beneficiar al medi ambient també sortirà guanyant la vostre salut. La […]
L’excés de sucre en els aliments
En aquest article us explicaré la quantitat de sucre que ens posen en els aliments, quins hauríem d’evitar i amb quins noms diferents apareixen a les etiquetes. Hem de tenir en compte que un excés de sucre a la nostra alimentació pot repercutir en la nostra salut i que arribem a desenvolupar una obesitat, diabetis […]
La importància de l`oli d`oliva verge extra a la nostra dieta
L’oli d’oliva és un aliment que forma part de la nostra dieta mediterrània. Té múltiples beneficis per a la nostra salut que a continuació us aniré explicant. M’agradaria remarcar la diferència entre els olis. No és el mateix l’oli d’oliva que el d’oliva verge o el d’oliva verge extra (AOVE). L’Oli d’oliva → és el […]
Dieta per engreixar de forma saludable
Quan necessitem una dieta per engreixar? En aquest article us vull parlar de les persones que volen pujar de pes. Molts/es segur que pensareu quina enveja o que fàcil que resulta això. Amb el que em costa baixar el meu de pes i aquest / a el que vol és engreixar … Doncs resulta, que […]
Els perills de l’acrilamida
Què és l’acrilamida? És una substància química que es forma quan fregim, torrem i posem al forn aliments vegetals rics en hidrats de carboni a una temperatura superior de 120 – 150 ºC. L’acrilamida també és la que proporciona l’aroma i color torradet dels aliments vegetals cuinats.
Colesterol Alt. Perills i com evitar-ho
Què vol dir tenir el colesterol alt? En aquest post us vull explicar què és el colesterol, els seus perills i com evitar-los. El colesterol és un tipus de greix (lípid) que és necessari per al bon funcionament del nostre organisme. La major part del colesterol es crea en el nostre fetge i una petita […]